全国鲁菜名厨技能大赛 威高成绩喜人

日期:2019-05-18

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5月14日至16日,首届全国鲁菜名厨技能大赛在威海文登技师学院举行。威高6名选手参加比赛,共获得了3个金奖、2个银奖、1个铜奖,展现了威高选手精湛的职业技能。

此次全国鲁菜名厨技能大赛,设置了中式烹调和中式面点2个赛项,分专业理论考试和技能比赛进行考评,吸引了全国众多名厨高手报名参赛,经主办方筛选,共有130余人参赛,分别来自山东、北京、吉林、黑龙江、福建等8个省市。

威高参赛选手由各公司推荐,管理学院带队参加。经过激烈比拼,选手们脱颖而出,成绩喜人。威海卫大厦刁勇、威高食品餐饮管理总公司元振杰、杨海涛获得金奖;威海卫大厦孙岩青、威高食品餐饮管理总公司姜腾获得银奖;威高食品餐饮管理总公司苗鹏飞获得铜奖。其中,威海卫大厦刁勇获得中式烹调比赛三等奖,并获得比赛奖金。

首届全国鲁菜名厨技能大赛还有其他评比内容。威高醉香阁参加了名厨特色农家乐宴席开发邀请赛,四海酿造公司在威海特色农产品展示环节中,展示了四海特色产品,获得了烹饪协会领导的一致认可。

 

 

 

作者:管理学院

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